今天上午，饮食服务中心主任赵安仁同志主持召开了新学期第一次全体经理会议。副主任孙海刚，饮食服务中心全体教职工，各公司经理参加了会议。

会议简要回顾了2017年工作，通报了2018年工作打算，并对学期初的工作进行了布置安排。

赵主任指出，2017年工作重点突出，卓有成效。但各公司普遍存在思想认识上有差距，规避风险的能力较为薄弱，管理水平不高等问题。

2018年主要工作打算是：

一、把安全放首位，抓实抓好。进一步梳理安全工作体系和工作标准。开展安全生产活动，促进安全工作落实，尤其要落实好春秋季食品安全。

二、开展规范化建设，提高管理水平。

1.明确工作标准，建立完善标准体系；

2.加强制度建设，配套制度体系；

3.加大监督检查力度，通报和处罚常态化，切实提高执行力；

4.适时开展规范化建设评估，评估结果与考核挂钩。

3.开展资产清查和报废工作。

4. 开展文化建设，进一步活跃精神文明建设。

5.做好各项工程项目的实施。

6.进一步做好采购管理。

7.进一步提高职工餐厅的质量和服务水平。

8.做好学生洗浴服务工作。

赵主任对开学初工作做了具体安排：

一、进一步抓好卫生工作，全面启动新学期工作，确保开局良好。

1.开展卫生月活动。

（1）三月份集中开展卫生整治，重点清除卫生死角，大环境卫生，包括玻璃、窗户、门、楼道等；

（2）职工宿舍周边3月3日集中清理；

（3）物业保洁员3月1日上班；

（4）做好开学初工作检查，3月4日、5日集中检查并通报检查情况。

二、全面做好水、电、暖、气等设施设备的检修。

三、切实抓好开学初的食品安全工作，重点抓好卫生、消毒、饮用水、原料采购等环节。

四、开好三个层面的会议。

1.全体经理会议；

2.全体从业人员大会；

3.各公司全体人员大会。

五、做好工作服的订制。

六、协调餐厨垃圾清运工作，3月4日恢复正常。

七、尽快完成天然气报警器年检工作。

八、适时安排周边高校食堂的考察学习。